桜川　五百万石　純米吟醸
原料米：五百万石
精米歩合：53
アルコール度：15〜16
日本酒度：+2〜+3
酸度：1.4
アミノ酸度：
水：
酵母：T-1
価格：1400円（税込）/720ml
酒蔵：株式会社辻善兵衛商店
□

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辻善兵衛　純米酒
原料米：
精米歩合：60
アルコール度：16.5
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
水：
酵母：
価格：1312円（税込）/720ml
酒蔵：株式会社辻善兵衛商店
□

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桜川　あらばしり　無濾過
原料米：
精米歩合：
アルコール度：16〜17
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
水：
酵母：
価格：****円（税込）/1800ml
酒蔵：株式会社辻善兵衛商店
○辻善兵衛商店は三品目だが、どれも程よい酸味があり飲みやすい。割水をしてワイングラスに移し真岡の白ワインだといって家族に飲ませたところ「ワインは日本酒より飲みやすいね〜」とのコメントが帰ってきた。本当のことを言い出せる状態ではなくなってしまい、この酒は未だにワインのまま。
2009.7.12

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辻善兵衛　純米吟醸
原料米：雄町
精米歩合：50
アルコール度：15.5
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
水：
酵母：
価格：3***円（税込）/1800ml
酒蔵：株式会社辻善兵衛商店
○気に入ってしまった銘柄は何を飲んでも旨く感じる。こんな事で良いのか。
2009.7.22

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辻善兵衛　純米吟醸　辻風
原料米：八反
精米歩合：50
アルコール度：15.5
日本酒度：+4
酸度：1.5
アミノ酸度：
水：
酵母：協会7号
価格：2900円（税込）/1800ml
酒蔵：株式会社辻善兵衛商店
□『八反錦』かと思いきや『八反』でした。飲んでもその違いなど分かるはずもないが、一応調べた。
簡単に言うと、在来種 八反草 をベースに改良したのが『八反（八反35）』、その八反に アキツホ を交配したのが『八反錦』。
2010.8

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辻善兵衛　無濾過　中取り
原料米：五百万石
精米歩合：53
アルコール度：15.5
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
水：
酵母：T-1デルタ
価格：3100円（税込）/1800ml
酒蔵：株式会社辻善兵衛商店
□普通に旨い。強烈な個性派も良いが、こういう落ち着いたのも良い！
2010.8

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辻善兵衛　純米吟醸　世は満続
原料米：
精米歩合：
アルコール度：16〜17
日本酒度： 酸度：
アミノ酸度：
水：
酵母： 価格：3300円（税込）/1800ml
酒蔵：株式会社辻善兵衛商店
□年によりスペックが違うため非公開らしい。正直、理由になっていたいと思う。毎年違うなら尚更公開すべき！
2010.11

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燦爛　純米
原料米：
精米歩合：60%
アルコール度：15〜16
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
水：
酵母：
価格：円（税込）/720ml
酒蔵：株式会社外池酒造店
△

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燦爛　純米
原料米：玉栄
精米歩合：60%
アルコール度：15〜16
日本酒度：+3~ +5
酸度：1.4~1.6
アミノ酸度：
水：
酵母：
価格：円（税込）/720ml
酒蔵：株式会社外池酒造店
□
2009.7.22

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茂木百騎　純米吟醸
原料米：五百万石
精米歩合：55
アルコール度：15.2
日本酒度：+1
酸度：
アミノ酸度：
水：
酵母：
価格：1530円（税込）/720ml
酒蔵：株式会社安部酒造店
○このところ暑い、仕方なく冷蔵庫保存。この酒の甘さ・ふくよかさが合っていたのかキンキンの冷が久しぶりに旨く感じた。
翌日も同じ温度で飲んだ、単独ではあてにならないので5品で比較。やはりこれだけが甘くやさしい。
ただ、残念なのはラベルがつまらない。コート紙は×、しかもメインの騎馬イラスト上にバーコードを印刷してしまった（四合瓶のみ）。大減点。
2009.5.25

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泉月花　純米吟醸
原料米：
精米歩合：55
アルコール度：15〜16
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
水：
酵母：
価格：1575円（税込）/720ml
酒蔵：株式会社島崎泉治商店
△
2009.5.25